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  甘肃省(6个):皋兰县、崆峒区、正宁县、两当县、临夏市、合作市。

原标题:一袋方便面蔬菜包,撑起了这个县的一大产业

一袋小小的蔬菜包背后,是一条完整的食品加工生产线,它解决了蔬菜产销脱节、附加值低的问题,还为贫困户提供了三种生存可能:租地;种地;到工厂上班。

冰川思想库特约撰稿| 肖岳

吃过泡面的人都知道,里面会有一袋小小的蔬菜包,它是必不可少的配料。但你知道它背后的产业链条吗?

近期央视《聚焦三农》节目的一组报道,揭开了方便面蔬菜包的生产流程。在河北张家口市康保县,蔬菜脱水加工企业,将蔬菜包所含的五六种蔬菜分拣、脱水、包装,最后装袋。所以你吃到的蔬菜包,可能大部分都是来源于康保县,经过了当地农户的分拣。

当然让人意外的不是蔬菜包的制作过程,而是其巨大产值仅以康师傅为例,比如一个每年生产30亿包方便面的工厂对蔬菜的总需要就达到上万吨左右。

这条位于“燕山太行山”连片特困地区康保县的蔬菜包生产链,到底有多大能量?

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张芳是康保县温家营村村民,老公失去劳动能力,还有两个孩子要抚养,这是个典型的贫困样本。在方便面巨大的产业链上,张芳只是微不足道的一环,不过小小的蔬菜包却成了她生活的希望。用她自己的话来说,“没有这份工作(分拣蔬菜),根本支撑不了这个家”。

康保县目前的贫困人口数量超过四万,和多数农民一样,张芳这样的贫困户,过去的收入来源要么是种地,要么是外出打工。

种地仍然免不了靠天吃饭。而对于康保县这种交通不畅、信息不通达的地区来说,一方面,在外来商贩面前,没有多少议价权;另一方面,对市场行情缺少判断能力,容易跟风种植导致滞销,以至于当地常有“丰产不丰收”的说法。

丰产不丰收,本质上源于经济血脉不通畅,这种与外界脱节的农业生产链,可以说是贫困的根源。

而这一切,因为一袋小小的蔬菜包,正在发生悄然改变。

资料图/图虫创意

康师傅设在康保县的蔬菜脱水加工企业中,有一个特殊的就业扶贫车间。这个车间专门为当地特困户而设,通过分拣制作蔬菜包所需的蔬菜,像张芳这样的贫困户,可获得三四万的年收入。按照2018年3535元的年收入贫困标准,这笔收入等于直接帮助全车间人脱贫。

当然蔬菜包带来的不只是就业机会。如前所述,没有工业基础的康保县,最大问题在于农业经济的血脉也不通畅,生产过于封闭,农产品无法深加工,种地的回报率很低。

康师傅在当地除了设工厂,还打造蔬菜直供直销的基地,将康保县的农产品供应,接入到康师傅的上下游生产链中。同时通过土地流转,将土地增值收益反补给农户。

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义乌“吸管大王”楼仲平,靠着每根吸管8毫的利润,占领了全球90%的市场份额,成为亿万富翁,这就是规模经济的能量。

方便面蔬菜包,看起来也没有多少分量,不过你每吃掉一袋蔬菜包,可能就在间接地为贫困户创造就业机会。这种消费贡献在30亿包的乘数效应下,它的能量足够巨大,甚至大到可以改变一个贫困县的产业生态。

一袋小小的蔬菜包背后,是一条完整的食品加工生产线,它解决了蔬菜产销脱节、附加值低的问题,还为贫困户提供了三种生存可能:租地;种地;到工厂上班。

绝大多数贫困县,都面临着信息封闭、技术缺失的难题。这几年大数据技术甚为流行,央视报道也提到,康师傅利用大数据来帮助康保县农户组织生产。

举个简单的例子,方便面的销量,不同口味的受欢迎程度,具体到蔬菜包中蔬菜种类,完全能够成为市场上口味喜好的反馈。这些数据可以反过来指导农业生产,将农村资源变现。

其实中国的很多贫困地区,资源禀赋并不差。而且,由于本身的工业基础相对薄弱,农产品受污染的整体状况要更好,在中产消费升级、绿色食品广受欢迎的前提下,它具备作为优质供应链的潜质。只不过因为信息封闭,这种资源未被充分开掘。

资料图/图虫创意

在淘宝和短视频电商模式兴起后,很多平台从偏远地区集中采购蔬菜瓜果,不仅解决销路难题,还涌现出一批造富奇迹,广西地区的“巧妇九妹”,靠着自媒体电商甚至年入千万。

这种新的农业生产模式,上限如此高,是因为将原本与社会化大生产脱节的农村,纳入了现代化的生产分工体系,农村财富血脉得以接通。

中国的人口基数对应着巨大的市场潜力。像方便面蔬菜包,在近14亿人口的消费面下,产业链延伸到贫困县,改变一个贫困县的业态绰绰有余,它也提供了一种扶贫样本。

授人以鱼,不如授人以渔。方便面蔬菜包背后的产业秘密说明,龙头企业依靠规模经济,能够形成巨大的拉动效果。一个有社会责任感的企业,完全可以在这个领域大有作为。

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中国还有多少贫困人口?根据国家统计局的数据,截至2017年末,全国农村贫困人口数量为3046万,国家级贫困县一共585个。

距离2020年消除贫困人口的时间节点,只剩短短两年,眼下正是扶贫攻坚时期。所以精准扶贫、产业扶贫也成为中央层面反复提及的热词。

当然如果产业扶贫,只是单向度的对口援助,那这种不求回报的脱贫模式,更多只能依靠企业的道德血液来支撑,很难复制推广,也难以达到共赢。

将蔬菜包生产链引入贫困县,土地和劳动力价格优势之外,当地优质的蔬菜,还能让方便面的生产有品质支撑,有安全保证。可见打通贫困县的财富血脉,对企业也有正向回馈。

在资本逐利的年代,谈企业的社会责任的确很奢侈。而且,它容易被简单地理解为慈善捐款的多少。其实,企业社会责任,很多都是从“做好自己”这个简单的点衍生出来的。

比如康师傅在诸多企业中脱颖而出,通过成为航天事业合作伙伴后,进一步加速对接航天品质的进程,并将在全国范围内举办“航天精神中华行暨康师傅食品安全科普展”活动,就都得益于坚守食品安全的基本底线。

高投入、严标准,更大的意义在于,有助于行业标准的制定以及方便面生产的规范化。对上游生产者也能形成倒逼比如,蔬菜包供应链上的种植户,要满足方便面生产所需的现代化安全标准,就得避免农药残留。这种上下游分工,促进了食品安全意识在落后地区落地。

关于经济的运转,真相有时出人意料。正如你很难想到,方便面中那袋小小的蔬菜包,居然早已成为了特困户张芳们生存的根基。

我们同样得无比真实地看到,中国土地上还有3000多万贫困人口,他们经常被五环外视障所屏蔽。这个庞大的困难群体要被帮扶,不过康保县发生的故事告诉我们,对他们来说,一袋方便面中小小的蔬菜包,也许就足以让他们的生存上一个台阶。

http://bbs.cps.com.cn/archiver/20171222/3764.html

  新华社北京10月17日电(记者查文晔 刘斐)针对美国海军研究办公室的科研船今年第四次靠港台湾高雄码头进行补给和更换船员,国台办发言人马晓光17日在例行新闻发布会上应询表示,我们坚决反对美方与台湾地区进行任何形式的官方往来和军事联系,这一立场是一贯的,也是明确的。

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  1年多过去了,有人搬出去,也有人住进来。如今,“抱团养老”的小别墅里一共住了13位老人。大家虽在一个城市,但彼此互不相识。经过1年的“抱团”,他们每天生活在一起,有温馨也有不愉快。

  “金融系统有序引导表外资金回表,提高表内资金投放力度。三季度,贷款累计新增4.11万亿元,同比多增9232亿元;债券投资累计新增2.27万亿元,同比多增6940亿元。”她表示。

  在蒋老师看来,“抱团养老”重要的就是互相理解、包容彼此的生活习惯。他举例,“像我60多岁了,有些生活习惯和生活方式已经成形了。我晚上睡得很迟,早上也起得很迟。这些习惯我改不了也不想改。”

  好,谢谢。

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本文引用地址:http://www.jsph.org.cn/t/xinxigongkai/20181018/2333.html

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